Souvent, il me prend une pulsion "San-Sebastian", la "perle du Cantabrique". Et si j'en avais le temps, je poursuivrais plus longtemps la route de la côte, ouverte sur la mer, mais parfois cachée dans des forêts d'arbres rares, ouvrant sur des baies magnifiques, comme Lekeito. On peut aussi aller boire un martini avec olive dans un bar de Mutriku, et regarder l'étrange configuration d'Ondarroa, avec un bras de mer dans la ville.

Je trace à Donosti après le boulot, j'y flane. Je préfère acheter mes cigarettes là-bas. J'y aime les femmes élégantes,  les surfeurs traversant la ville en combi, l'urbanisation qui grandit à toute vitesse...Le Bar de l'hôtel Mercure du Monte Igueldo où l'on  a l'impression d'être sur un bateau de croisière de luxe.  J'adorerais y passer une nuit.

J'ai du mal sur la route, dans ma petite voiture, avec la radio d'EITB en fond.

J'y suis allée en virée shopping, fête, ballade avec les enfants (le parc d'attraction du Monte Igueldo), en famille à la Casa Del Alcalde , restau, fête militante, manif, ...et parfois, j'oublie!
L'autre soir, ballade à Donosti, la pluie me tombe dessus sur l'autoroute, je fluippe avec ma petite bagnole et les gros camions, impossible de se garer. Je me gare sur un trottoir sur la plage de Gros et je me tape le front de mer, c'était super. En plus, nous étions en plein concours de pintxos!

Après de bonnes fêtes de Bayonne (voir sur http://bayonne-usb.net), j'ai eu une semaine de boulot assez pénible, car seule et ayant à faire avec de nombreux "boulets" et des soirées très agréables avec spa, bons vins, ...

Comme ce plateau de fruits de mer accompagné d'un gewurstraminer




ou un marmitako au Saint-Emilion 45.

Ce matin, vacances de Tom et vacances tout cout.
Je pars, enrhumée par tous ces spas nocturnes, acheter un truc d'hygiène en promo à Lidl, et là! semaine italienne! Il faut dire qu'à Lidl, les produits italiens et allemands viennent directement de là_bas set sont excellents. J'ai rempli mon sac de pâtes, sauces,...et me suis précipitée à la maison pour faire part de ma prise à Ibantxu. Nous avons tout de suite élaboré des recettes de bruschetta: l'une à la fetan tomates du jardin et thym, une autre mozzarella, tomates fraîches et séchées et basilic, une jambon italien, artichaut, gruyèe sur pain grillé/ Aillé,/ huiole d'olivé.
Avec de l'asti sumante.

Ben quoi! c'est les vacances!

Ben tiens, on m'en ramène! bonjour le régime! mais c'est si bon!!!

Le matin, j'ai mes rituels, obligatoires en ce moment pour démarrer la journée: j'allume la tv, et je sais que cela va en faire hurler plus d'un, mais c'est mon truc.

Je me connecte vers 6h.45 sur "Paris première" pour "hôtels du monde", un autre r^ve après ceux de la nuit. Ensuite, Canl plus et Maïtena Birabe, pleine de bonne humeur, positive, hyper bonne dans son boulot et son équipe super, les très intelligents Léon Mercadet et Gilles Delafon, décalés, et Marie Colmant que j'adore.

En plus, ils donnenet souvent de bonnes infos et de super plan, comme celui ci, la promo sur les Antilles initiée par le ministère de l'Outre-mer.

Je fais suivre, car je n'en ai pas entendu parler ailleurs.

Extrait du site du ministère de l'Outre-mer:

"Point fort de cette campagne, baptisée "Partir aux Caraïbes", au moins 10.000 séjours aux Antilles à prix cassés ont été mis en vente sur internet jusqu’au 15 mai, à partir de 489 euros TTC, pour des départs jusqu’en octobre. Un site internet (www.partirauxcaraibes.fr) a été créé pour l’opération.

Ces offres incluent un vol entre la métropole et Pointe-à-Pitre ou Fort-de-France, six nuits minimum dans des hôtels de catégories 2, 3 ou 4 étoiles, et parfois les transferts aéroport-hôtel, une location de voiture ou encore la découverte d’une activité."

J'ai surfé, on trouve de bons plans à 500 euros en Martinique et Guadeloupe.
En ce qui concerne l'Océan indien, c'est plus cher, 1000 euros minimum.

Mais il faut se dépêcher, c'est jusqu'au 15 mai.

Ceci dit, il faut disposer de la somme, prévoir des repas, des souvenirs, et arrêter de penser aux impots.
Cela va pour ceux qui ont prévu de faire un voyage et ont les sous.

Moi, je vais aller en vacances à Ithorrots, Biarritz ou Saint-Esprit, la semaine prochaine.Car même avec la liaison Pau/ amsterdam par Transavia, il y a des taxes, des frais, des hôtels à prévoir et aller/ retour en promo, ça monte dans les 400 euros, plus le reste, ça fait le prix des Antilles.

Il reste Santander, la Gallice, les Bains d'Arnaguillo en Rioja, mais pareil!

Il faut choisir ce qui va le plus nous plaire, finalement, loin ou pas, et selon nos moyens, loin ou pas.

Hier, c'était comme samedi dernier: ma sinusite ne guérit pas en raison de courants d'air intempestifs au boulot, mais il y avait du soleil et de la vie, dehors.
Alors hop! un doliprane et en avant dans ma panda new look.

Je n'ai pas appellé ma cop's, mais ma mère, histoire de la faire bouger un peu.

Direction Garberra, comme ça et pourquoi pas. Ma mère voulait s'acheter des ballerines bleues, et à Dantcharia, il n'y a pas toujours le choix, quoique.

D'abord, on a pris un chariot (contre mon avis, ça m'encombre, et le panier me fait travailler les muscles!) etfait les courses à Eroski.

Alors là, je dis bravo. Cette chaîne de supermarchés, issue du mouvement de la coopérative de Mondragon, date de 1969, fait  travailler des paysans, des pêcheurs, et permet de manger local à des prix locaux.

 J'aime bien faire mes achats là-bas, d'autant que dans le magasin, on trouve des fringues sympas et pas chères.
Je crois que cela a été racheté par Carrefour, l'implantation est la même, mais les produits basques sont partout.

J'ai acheté de l'"arroz sos" et des chipirons.

Ce midi, Tom est venu déjeuner.

J'essaie de lui faire des repas aphrodisiaques, car j'en tire un intérêt certain.

J'ai fait revenir des oignons, de l'aillet, un poireau et 4 carottes dans de l'huile d'olive.

J'y ai ajouté du chorizo , les pattes de calamars et l'encre. J'ai mis le riz, du bouillon kub, du sel et du piment. J'ai largement mouillé avec de l'eau, et ai retourné de temps en temps pendant la cuisson à feu doux
 (après une bonne cuisson bouillonante pour saisir les aliments).

On peut mouiller de vin blanc.

Les chipirons, c'est simple: un filet d'huile d'olive et on jette les chipirons, on ajoute sel , piment, ail et persil , on fait rissoler et on déglace au citron.

Il faut bien les vider, garder la poche d'encre et les pattes pour le risotto ou la farce au jambon et à l'ail et persil.

Tom a bien aimé la recette, et la "sobremesa", où l'on profite l'un de l'autre.

Il y a des jours, comme ça, où l'on se réveille plein d'appétit. Déjà, on voit de la lumière un peu plus tôt, et l'on a moins tendance à traîner au lit  avec son café en attendant 8h. moins le quart et l'invité politique à la tv pour se bouger. On bouge avant. Et après, on a plus le temps de penser à ce qui nous fera plaisir aujourd'hui.

Moi, c'était déjeuner avec mon amoureux; et cela tombait bien, car le temps était de nouveau pourri, et j'avais fait des saucisses lentilles.

D'entrée, avec ma collègue, on s'est dit qu'avoir une telle faim à 10h. du mat cela ne nous était pas arrivé depuis longtemps, alors j'ai filé rue Pannecau, et j'ai acheté les meilleures chocolatines de Bayonne chez BAMAS (beurre aoc Charentes Poitou sur l'étiquette, et chocolat maison), puis je suis allée au FOUR A BOIS et j'ai pris un pain paillé. Des gens font le déplacement depuis Biarritz pour cette boulangerie, j'y ai même vu Moustic qui habite à Guéthary.
Après, il va "Au Clou", mais c'est une autre histoire.

Mon amoureux a apprécié les saucisses lentilles.
Je fais revenir un bon oignon, juteux, avec de la ventrêche de chez le charcutier et les saussices. Si j'ai une carotte, je l'ajoute. Quand tout est revenu, je'y ajoute des lentilles vertes du puy (sèches).

Je mouille généreusement d'eau, j'y ajoute du gros sel, un bouillon KUB, du gingembre (rencontre amoureuse) ou du curry, du thym, du piment d'Espelette. Et, si j'ai, des épices RABELAIS. (Là, j'avais, j'en ai trouvé chez Edouard).

Je fais cuire à gros bouillons, puis je baisse et je laisse mijoter.

Au bout de 45 minutes, en général, c'est bon, mais il faut surveiller pour ne pas que ça attache, et rajouter de l'eau de temps en temps.

Ensuite, quand l'amoureux est là, on fait chauffer le plat et le reste, on déguste, on adore, c'est piquant à souhait, et on a encore de l'appétit pour un dessert tout en saveur.

Et on en garde pour le goûter. Car quand on a des journées avec appétit, il faut du solide pour calmer les ardeurs.

P.S.: A défaut de calmer mes arduers, je me suis fait une super salade le soir, avec de la mâche, des épinards, de l'échalotte, un peu de ventrêche, du roqueforts et des restes de lentilles/ sausiices.

Le final ayant été réchauffé au micro-ondes et vite avalé par Ibantxu dans mon dos; je n'ai pas crié, j'ai juste parfait son éducation en lui conseillant d'ajouter dans les lentilles froides un jet d'huile d'olive et de vinaigre, et si l'effort n'est pas trop dur, d'y ajouter un peu d'échalotte. Ca change tout.

Et voila un plat à tiroirs qui coûte trois euros et 60 cents.